カクテルの響き

ワイン・ストッパー -Wine Stopper-

ワイン・ストッパーはカクテルを作るための基本的な道具です。

ワイン・ストッパーの基礎知識

  • 用途…ワインの替え栓のことでヴァキューム・ヴァン(Vacuum vin)ともいわれます。コルク栓を抜いたワインは、空気に触れると酸化してしまいます。それを防ぐためにビンの中を真空状態し、空気との接触を避けるために使用します。
  • 特徴…長期間の使用は、替え栓に使用される素材のゴムの臭いが、ワインに移ることがあります。

ワイン・ストッパーの商品

カクテルの道具 MENU