カクテルの響き

ストレーナー -Strainer-

ストレーナーはカクテルを作るための基本的な道具です。

ストレーナーの基礎知識

  • 用途…ミキシンググラスのふちにはめて、グラスの中の氷や果物などがグラスの中に入るのを防ぐのに使用されます。
  • 形状…へら形をした平らなステンレスの板に、螺旋状のワイヤーを取り付けたものです。
  • 特徴…シェーカーのストレーナーと同じ役割がありますが、単にストレーナーというときは、ここで紹介しているストレーナーのことです。

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