カクテルの響き

ボストン型・シェイカー -Boston Shaker-

ボストン型・シェイカーはカクテルを作るための基本的な道具です。

ボストン型・シェイカーの基礎知識

  • 用途…このシェーカーは、グラスの部分に材料と氷を入れ、メタル・カップをかぶせる手順で使用します。そして、シェークを終えたら、メタル・カップに氷を抑えるストレーナーをはめてカクテルを注ぎ出します。
  • 形状…シェーカーはさまざまにあり、形状もいろいろあります。大型のものとしては、ボストン方シェーカーがあります。これは大型のメタル・カップと大型のグラスの2つからできています。
  • 特徴…大型のシェーカーは演出的に迫力があります。

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