カクテルの響き

キール

キールのカクテル・レシピと作り方はワイン・ベースによるものです。

キール|カクテルのレシピ

キールの英語表記は-Kir-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口

キールの材料

  • 白ワイン(よく冷えた辛口ワイン)…9/10~8/10
  • クレーム・ド・カシス …1/10~2/10

キールの道具とグラス

  • ワイン・グラス

キールの作り方

  1. ワイングラスにクレーム・ド・カシスを入れる
  2. よく冷えた白ワインを満たし、軽くステアする

キールの薀蓄

  • 1945年にフランスのディジョン市の市長であるキャノン・フェリックス・キール氏の作品です
  • ワイン・ベースのカクテルとしては世界的に飲まれていて人気がある
  • 白ワインを赤ワインにしたものが、カーディナル(Cardinal)というカクテル
  • 白ワインをシャンパンにしたものが、キール・ロワイヤル(Kir Royal)というカクテル

  1. ≪ワイン・ベースのレシピ
  2. カクテルのレシピ TOP

PAGE TOP