カクテルの響き

カーディナル

カーディナルのカクテル・レシピと作り方はワイン・ベースによるものです。

カーディナル|カクテルのレシピ

カーディナルの英語表記は-Cardinal-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口

カーディナルの材料

  • 赤ワイン(ボジョレーが推奨される)…9/10~8/10
  • クレーム・ド・カシス …1/10~2/10

カーディナルの道具とグラス

  • ワイン・グラス

カーディナルの作り方

  1. ワイングラスにクレーム・ド・カシスを入れる
  2. よく冷えた赤ワインを満たし、軽くステアする

カーディナルの薀蓄

  • カーディナルとは枢機卿という意味を持ちます。カトリック教会における教皇の助言者たる高位聖職者のことです
  • キールのバリエーションです
  • 赤ワインを白ワインにしたものが、キール(Kir)です
  • 赤ワインをシャンパンにしたものが、キール・ロワイヤル(Kir Royal)というカクテル

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