カクテルの響き

ベルモット・アンド・カシス

ベルモット・アンド・カシスのカクテル・レシピと作り方はワイン・ベースによるものです。

ベルモット・アンド・カシス|カクテルのレシピ

ベルモット・アンド・カシスの英語表記は-Vermouth & Cassis-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

ベルモット・アンド・カシスの材料

  • ドライ・ベルモット…60ml
  • クレーム・ド・カシス…15ml
  • ソーダ水…適量

ベルモット・アンド・カシスの道具とグラス

  • タンブラー
  • バー・スプーン

ベルモット・アンド・カシスの作り方

  1. 氷を入れたタンブラーに材料を注ぐ
  2. 軽くステアし、レモンを飾る

ベルモット・アンド・カシスの薀蓄

  • フランスではPOMPIER(ポンピエ)と呼ばれる人気のカクテルです
  • POMPIER(ポンピエ)の意味は「消防士」という意味。「大酒飲」という意味もあるらしい