クラレット・パンチ

クラレット・パンチのカクテル・レシピと作り方はワイン・ベースによるものです。

クラレット・パンチ | カクテルのレシピ

クラレット・パンチの英語表記は-Claret Punch-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

クラレット・パンチの材料

• 赤ワイン …1本
• ブランデー …90ml
• ホワイトキュラソー …90ml
• レモンジュース …90ml
• シュガーシロップ …120ml
• ソーダ …2本

≪果物≫
• オレンジ（半月スライス） …1個分
• レモン（スライス） …1個分
• ライム（スライス） …1個分
• リンゴ（半月スライス） …1個分
• キウイ（スライス） …1個分
• キュウリの皮 …1個分
• オレンジ（装飾用） …1/3個分
• レモン（装飾用） …1/3個分

クラレット・パンチの道具とグラス

• 大き目のボウル
• こし布

クラレット・パンチの作り方

1. 大き目のボウルに赤ワイン、ブランデー、ホワイトキュラソー、レモンジュース、シュガーシロップを順に入れていく
2. 果物をその中に漬けていく
3. 2時間以上ねかせ、果物を取り出して、お酒をこし布でこす
4. パンチボウルに移し、出す10分くらい前に大きな氷を入れ、よく冷やす。大きな氷がなければ、冷蔵庫にパンチボウルごと冷やしておく
5. 飲むときに氷を取り出し、冷えたソーダを加える
6. 各グラスに季節の果物などを装飾し、取り分ける