ブロークン・スパー
ブロークン・スパーのカクテル・レシピと作り方はワイン・ベースによるものです。
ブロークン・スパー | カクテルのレシピ
ブロークン・スパーの英語表記は-Broken Spur-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
ブロークン・スパーの材料
- ホワイト・ポート・ワイン…40ml
- スイート・ベルモット…10~20ml
- ドライ・ジン…10~20ml
- アニゼット…1tsp
- 卵黄…1個
ブロークン・スパーの道具とグラス
- ワイン・グラス
- シェーカー
ブロークン・スパーの作り方
- シェーカーに材料を入れる
- 氷を入れて強めにシェークする
- シェークした材料をワイン・グラスに注ぐ