アイリッシュ・コーヒー
アイリッシュ・コーヒーのカクテル・レシピと作り方はウイスキー・ベースによるものです。
アイリッシュ・コーヒー | カクテルのレシピ
アイリッシュ・コーヒーの英語表記は-Irish Coffe-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
度数 |
0 |
5 |
10 |
15 |
20 |
25 |
30 |
35 |
40 |
45 |
50 |
アイリッシュ・コーヒーの材料
- ウイスキー …30~45ml
- ホット・コーヒー …適量
- コーヒー・シュガー (ブラウン・シュガー)…1tsp
- フレッシュクリーム …適量
アイリッシュ・コーヒーの道具とグラス
アイリッシュ・コーヒーの作り方
- グラス(ワイン・グラスなど)の底に、コーヒー・シュガー(ブラウン・シュガー)を入れる
- グラスにウイスキーを注ぐ
- ウイスキーに火をつけグラスを温め、演出する
- 炎のある内に、好みのホットコーヒーを入れる
- ホイップされたフレッシュクリームをフロートさせる
アイリッシュ・コーヒーの薀蓄
- アイルラウンドのシャノン空港のラウンジ・シェフ、ジョー・シェリダン氏が創作した
- 空港での給油の間に、寒さしのぎに飲まれていた