アイリッシュ・コーヒー

アイリッシュ・コーヒーのカクテル・レシピと作り方はウイスキー・ベースによるものです。

アイリッシュ・コーヒー | カクテルのレシピ

アイリッシュ・コーヒーの英語表記は-Irish Coffe-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

アイリッシュ・コーヒーの材料

• ウイスキー …30～45ml
• ホット・コーヒー …適量
• コーヒー・シュガー （ブラウン・シュガー）…1tsp
• フレッシュクリーム …適量

アイリッシュ・コーヒーの道具とグラス

• ワイン・グラス
• バー・スプーン
• 着火装置

アイリッシュ・コーヒーの作り方

1. グラス（ワイン・グラスなど）の底に、コーヒー・シュガー（ブラウン・シュガー）を入れる
2. グラスにウイスキーを注ぐ
3. ウイスキーに火をつけグラスを温め、演出する
4. 炎のある内に、好みのホットコーヒーを入れる
5. ホイップされたフレッシュクリームをフロートさせる

アイリッシュ・コーヒーの薀蓄

• アイルラウンドのシャノン空港のラウンジ・シェフ、ジョー・シェリダン氏が創作した
• 空港での給油の間に、寒さしのぎに飲まれていた