マイタイ
マイタイのカクテル・レシピと作り方はラム・ベースによるものです。
マイタイ | カクテルのレシピ
マイタイの英語表記は-Mai Tai-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
マイタイの材料
- ライト・ラム（または、ホワイト・ラム） …45ml
- オレンジ・キュラソー（または、ホワイト・キュラソー） …1tsp
- パイナップル・ジュース…1～2tsp
- オレンジ・ジュース…1～2tsp
- レモン・ジュース…1/2～1tsp
- ダーク・ラム（銘柄：デメララ151）…2tsp
マイタイの道具とグラス
- シェーカー
- ゴブレット・グラス
- ストロー
マイタイの作り方
- ダーク・ラム以外の材料をシェーカーに入れる
- 氷を入れてシェークする
- クラッシュド・アイスを詰めたゴブレット・グラス（大型のグラス）に注ぐ
- ダーク・ラムをフロートして、パイナップルやオレンジなどのフルーツを飾り、ストローを添える
マイタイの薀蓄
- 南国カクテルのキングといわれるカクテル。
- 「マイタイ」とはタヒチ語で”最高”という意味