カクテルの響き

アイ・オープナー

アイ・オープナーのカクテル・レシピと作り方はラム・ベースによるものです。

アイ・オープナー|カクテルのレシピ

アイ・オープナーの英語表記は-Eye Opener-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

アイ・オープナーの材料

  • ホワイト・ラム…1/2
  • パスティス…2dashes
  • オレンジ・キュラソー…2dashes
  • クレーム・ド・ノワヨー…2dashes
  • 砂糖 …1tsp.
  • 卵黄 …1個

アイ・オープナーの道具とグラス

  • シェーカー
  • カクテル・グラス

アイ・オープナーの作り方

  1. 材料を十分にシェークする
  2. カクテル・グラスに注ぐ