カクテルの響き

春暁

コペンハーゲンのカクテル・レシピと作り方は日本酒・ベースによるものです。

春暁(しゅんぎょう) -Shungyo|カクテルのレシピ

コペンハーゲンの英語表記は-Copenhagen-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

春暁(しゅんぎょう)の材料

  • 日本酒 …1/3
  • ウォッカ …2/3
  • グリーンティリキュール …1tsp.
  • 塩漬けの桜の花 …1片

春暁(しゅんぎょう)の道具とグラス

  • カクテル・グラス
  • ミキシンググラス
  • ストレーナー

春暁(しゅんぎょう)の作り方

  1. 桜の花を水につけて軽く塩抜きする
  2. 日本酒、ウォッカ、グリーンリキュールをミキシンググラスに順番に入れる
  3. 氷を入れてステアする
  4. ストレーナーをかぶせてカクテル・グラスに注ぐ
  5. 塩抜きした桜の花を一片浮かす