カクテルの響き

サケ・サワー

サケ・サワーのカクテル・レシピと作り方は日本酒・ベースによるものです。

サケ・サワー|カクテルのレシピ

サケ・サワーの英語表記は-Sake Sour-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

サケ・サワーの材料

  • 日本酒…45ml
  • レモン・ジュース…15~20ml
  • 砂糖…1tsp
  • ソーダ…適量
  • レモン・スライス…1枚
  • マラスキーノ・チェリー…1個

サケ・サワーの道具とグラス

  • シェーカー
  • サワー・グラス
  • マドラー

サケ・サワーの作り方

  1. 日本酒、レモン・ジュース、砂糖をシェーカーに入れ、氷を入れてシェークする
  2. スライス・レモンとマラスキーノ・チェリーを入れたサワー・グラスにシェークした材料を注ぎ、ソーダを満たす
  3. マドラーを添える