カクテルの響き

ターニング・ポイント

ターニング・ポイントのカクテル・レシピと作り方はリキュール・ベースによるものです。

ターニング・ポイント｜カクテルのレシピ

ターニング・ポイントの英語表記は-Turning Point-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

ターニング・ポイントの材料

  • カハナ・ロイヤル …20～30ml
  • フレッシュ・クリーム（生クリーム） …10ml
  • 緑色のジェリー・ビーンズ＝グリーン・ゼリー…2～3個

ターニング・ポイントの道具とグラス

  • リキュール・グラス
  • カクテル・ピン

ターニング・ポイントの作り方

  1. リキュール・グラスにカハナ・ロイヤルを注ぐ
  2. 【1.】の上からフレッシュ・クリームを静かにフロートする
  3. 緑色のジェリー・ビーンズをカクテル・ピンに刺してグラスの縁に添える

ターニング・ポイントの薀蓄

  • カハナ・ロイヤルはマカデミア・ナッツ・リキュールです。ハワイで誕生しました。
  • カハナとはターニング・ポイント＝分岐点を意味するハワイ語です。
  • ハワイ王家の繁栄を願ってロイヤルと名付けられたそうです。