スプモーニ
スプモーニのカクテル・レシピと作り方はリキュール・ベースによるものです。
スプモーニ | カクテルのレシピ
スプモーニの英語表記は-Spumoni-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
スプモーニの材料
- カンパリ …20ml
- グレープフルーツジュース …20ml
- トニックウォーター …適量
スプモーニの道具とグラス
- タンブラー
- バー・スプーン
スプモーニの作り方
- タンブラーに氷を2～3個入れる
- カンパリ、グレープフルーツジュースを注ぐ
- トニックウォーターを満たし、軽くステアする
- グレープフルーツを飾ってもよいでしょう
スプモーニの薀蓄
- スプモーニは、イタリア語のSpumare（泡立つ）が語源です