プース・カフェ

プース・カフェのカクテル・レシピと作り方はリキュール・ベースによるものです。

プース・カフェ｜カクテルのレシピ

プース・カフェの英語表記は-Pousse Cafe-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

プース・カフェの材料

• グレナデン・シロップ…1/6
• メロン・リキュール…1/6
• バイオレット…1/6
• ホワイト・ペパーミント…1/6
• ブルー・キュラソー…1/6
• ブランデー…1/6

プース・カフェの道具とグラス

• リキュール・グラス、またはブース・カフェ・グラス
• バー・スプーン

プース・カフェの作り方

1. リキュール・グラス、あるいはブース・カフェ・グラスに材料を上から順番に積み上げていきます。積み上げるとは、比重の重いお酒から注ぐことで、混ざり合わないようにバースプーンなどを使い、グラスの内側から静かに流し注いでいきます。そうすることで6つの層ができます
2. 最後にストローを添え、混ぜ合わせることなく好きなお酒から飲みます

プース・カフェの薀蓄

• プースとは『押してやる、押しやる』という意味があり、カフェは『コーヒー』です