ネグローニ
ネグローニのカクテル・レシピと作り方はリキュール・ベースによるものです。
ネグローニ | カクテルのレシピ
ネグローニの英語表記は-Negroni-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
ネグローニの材料
- ドライジン …30ml
- カンパリ …30ml
- スイート・ベルモット …30ml
- スライス・オレンジ
ネグローニの道具とグラス
- オールド・ファッションド・グラス
- バー・スプーン
ネグローニの作り方
- オールド・ファッションド・グラスに氷を2～3個入れる
- ドライジン、カンパリ、スイート・ベルモットの順番にグラスに注ぐ
- 軽くステアする
- スライス・オレンジを飾る
ネグローニの薀蓄
- 薬草、香草系リキュール・ベースカクテルであり、ジン・ベースのカクテル
- 名前の由来はイタリア人の貴族ネグローニ伯爵がフィレンツェにあるレストランで愛飲していたことによる。食前酒向きのカクテル