チャイナ・ブルー
チャイナ・ブルーのカクテル・レシピと作り方はリキュール・ベースによるものです。
チャイナ・ブルー | カクテルのレシピ
チャイナ・ブルーの英語表記は-China Blue-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
チャイナ・ブルーの材料
- ライチ・リキュール（ディタ、またはパライソ）…30ml
- ブルー・キュラソー…10ml（ライチ・リキュールの半分以下にする）
- グレープフルーツ・ジュース…60ml（ライチ・リキュールの量と同じか、多く加える）
チャイナ・ブルーの道具とグラス
- コリンズ・グラス
- バー・スプーン
- マドラー（ブルー・キュラソーを底に沈めて混ぜない場合）
チャイナ・ブルーの作り方
- 氷を入れたコリンズ・グラスに材料を入れ、ステアする
ブルー・キュラソーを彩りとしてグラスの底に鎮める場合
- 氷を入れたコリンズ・グラスにブルー・キュラソー以外の材料を入れ、ステアする
- ブルー・キュラソーを【1.】の底に沈めて、マドラーを添える