スプリング・オペラ
スプリング・オペラのカクテル・レシピと作り方はジン・ベースによるものです。
スプリング・オペラ｜カクテルのレシピ
スプリング・オペラの英語表記は-Spring Opera-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
スプリング・オペラの材料
- ビーフィーター・ジン（47度） …40ml
- サントリーリキュールジャポネ（桜）…10ml
- クレーム・ド・ペシェ（ルジェ）…10ml
- レモン・ジュース…1tsp
- オレンジ・ジュース…2tsp
- グリーン・チェリー…1個
スプリング・オペラの道具とグラス
- シェーカー
- カクテル・グラス
- カクテル・ピン
スプリング・オペラの作り方
- オレンジ・ジュース、グリーン・チェリー以外の材料をシェーカーに入れて、氷を入れ、シェークする
- カクテル・グラスにシェークした材料を注ぐ
- オレンジ・ジュースを静かに沈める
- カクテル・ピンに刺したグリーン・チェリーを沈める
スプリング・オペラの薀蓄
- 1999カクテルオブザイヤー受賞作品で東京都中央区銀座のBAR「TENDER」三谷裕氏が創作