パリジャン
パリジャンのカクテル・レシピと作り方はジン・ベースによるものです。
パリジャン | カクテルのレシピ
パリジャンの英語表記は-Parisian-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
パリジャンの材料
- ドライジン …30ml
- ドライベルモット …20ml
- クレーム・ド・カシス …10ml
パリジャンの道具とグラス
- ミキシンググラス
- ストレーナー
- バー・スプーン
- カクテル・グラス
パリジャンの作り方
- 材料をミキシンググラスに入れる
- 氷を入れてステアする
- ストレーナーをかぶせてカクテル・グラスに注ぐ
パリジャンの薀蓄
- 色鮮やかな赤が印象深いアペリティフ向きのカクテル