カクテルの響き

マティーニ

マティーニのカクテル・レシピと作り方はジン・ベースによるものです。

マティーニ | カクテルのレシピ

マティーニの英語表記は-Martini-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

マティーニの材料

  • ドライジン …75ml
  • ドライベルモット …15ml
  • オリーブ …1個
  • レモン・ピール

マティーニの道具とグラス

  • ミキシンググラス
  • ストレーナー
  • バースプーン
  • カクテル・ピン
  • カクテル・グラス

マティーニの作り方

  1. ジン、ベルモットをミキシンググラスに入れ、続いて氷を入れる
  2. バースプーンでステアする
  3. ストレーナーをかぶせてカクテル・グラスに注ぐ
  4. レモン・ピールをする
  5. カクテル・ピンを刺したオリーブをカクテルに入れる