カクテルの響き

シティ・コーラル

シティ・コーラルのカクテル・レシピと作り方はジン・ベースによるものです。

シティ・コーラル|カクテルのレシピ

シティ・コーラルの英語表記は-City Coral-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

シティ・コーラルの材料

  • ドライジン …20ml
  • ミドリ …20ml
  • グレープフルーツジュース …20ml
  • ブルーキュラソー …1tsp.
  • トニックウォーター …適量
  • 塩 …適量(グラスの側面につける)
  • ブルーキュラソー …適量(グラスの側面につける)

シティ・コーラルの道具とグラス

  • シェーカー
  • バー・スプーン
  • トールシャンパングラス、または内すぼみのストレートグラス

シティ・コーラルの作り方

  1. 深みのある器2つを用意し、一方にブルーキュラソー、一方に塩を入れる
  2. トールシャンパングラス、あるいは内すぼみのストレートグラスの側面を【1.】で用意したブルーキュラソーにグラスのふちから浸し、続いて塩に押し込む
  3. グラスの内側についたブルーキュラソー、塩をフキンなどで取り除く
  4. ドライジン、ミドリ、グレープフルーツジュース、ブルーキュラソーをシェーカーに入れる
  5. 氷を入れて、シェークする
  6. 【3.】で用意したグラスに氷を入れる
  7. シェークした材料をグラスに注ぐ
  8. トニックウォーターを満たしてステアする