シティ・コーラル
シティ・コーラルのカクテル・レシピと作り方はジン・ベースによるものです。
シティ・コーラル | カクテルのレシピ
シティ・コーラルの英語表記は-City Coral-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
シティ・コーラルの材料
- ドライジン …20ml
- ミドリ …20ml
- グレープフルーツジュース …20ml
- ブルーキュラソー …1tsp.
- トニックウォーター …適量
- 塩 …適量(グラスの側面につける)
- ブルーキュラソー …適量(グラスの側面につける)
シティ・コーラルの道具とグラス
- シェーカー
- バー・スプーン
- トールシャンパングラス、または内すぼみのストレートグラス
シティ・コーラルの作り方
- 深みのある器2つを用意し、一方にブルーキュラソー、一方に塩を入れる
- トールシャンパングラス、あるいは内すぼみのストレートグラスの側面を【1.】で用意したブルーキュラソーにグラスのふちから浸し、続いて塩に押し込む
- グラスの内側についたブルーキュラソー、塩をフキンなどで取り除く
- ドライジン、ミドリ、グレープフルーツジュース、ブルーキュラソーをシェーカーに入れる
- 氷を入れて、シェークする
- 【3.】で用意したグラスに氷を入れる
- シェークした材料をグラスに注ぐ
- トニックウォーターを満たしてステアする