カクテルの響き

ペシェ・ロワイヤル

ペシェ・ロワイヤルのカクテル・レシピと作り方はシャンパン・ベースによるものです。

ペシェ・ロワイヤル|カクテルのレシピ

ペシェ・ロワイヤルはフランス語で-Peche Royale-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

ペシェ・ロワイヤルの材料

  • ピーチ・リキュール(ルジェ・クレーム・ド・ペシェ)…1/5~1/3
  • シャンパン(スパークリング・ワイン)…4/5~2/3

ペシェ・ロワイヤルの道具とグラス

  • フルート型のシャンパン・グラス
  • バー・スプーン

ペシェ・ロワイヤルの作り方

  1. フルート型のシャンパン・グラスにピーチ・リキュールを注ぐ
  2. シャンパンを満たして、軽くステアする