エチュード
エチュードのカクテル・レシピと作り方はシャンパン・ベースによるものです。
エチュード | カクテルのレシピ
エチュードの英語表記は-Etude-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
エチュードの材料
- スーズ…20ml
- シャンパン …適量
エチュードの道具とグラス
- フルート型のシャンパン・グラス
- バー・スプーン
エチュードの作り方
- フルート型シャンパングラスにスーズを注ぐ
- シャンパンを注ぎ、軽くステアする
エチュードの薀蓄
- 「エチュード」とは、練習曲という意味です。
- スーズは画家ピカソが愛飲したリキュールとして知られています。