カクテルの響き カクテルの響き

エチュード

エチュードのカクテル・レシピと作り方はシャンパン・ベースによるものです。

エチュード | カクテルのレシピ

エチュードの英語表記は-Etude-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

エチュードの材料

  • スーズ…20ml
  • シャンパン …適量

エチュードの道具とグラス

  • フルート型のシャンパン・グラス
  • バー・スプーン

エチュードの作り方

  1. フルート型シャンパングラスにスーズを注ぐ
  2. シャンパンを注ぎ、軽くステアする

エチュードの薀蓄

  • 「エチュード」とは、練習曲という意味です。
  • スーズは画家ピカソが愛飲したリキュールとして知られています。