トム・アンド・ジェリー
トム・アンド・ジェリーのカクテル・レシピと作り方はブランデー・ベースによるものです。
トム・アンド・ジェリー | カクテルのレシピ
トム・アンド・ジェリーの英語表記は-Tom and Jerry-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
トム・アンド・ジェリーの材料
- ブランデー …30ml
- ダークラム …15ml
- 鶏卵 …1個
- 上白糖、またはグラニュー糖 …2tsp.
- お湯 …適量（約60ml）
トム・アンド・ジェリーの道具とグラス
- 小さなボウル…2つ
- 泡立て器
- タンブラー
- バー・スプーン
トム・アンド・ジェリーの作り方
- 卵の白身と黄身を別々のボウルへ分ける
- 白身と黄身を泡立てておく
- 黄身の方に上白糖、白身を入れて、混ぜ合わせる
- 【3.】までの材料をタンブラーに入れる
- 【4.】にブランデーとダークラムを入れてステアする
- 【5.】に静かにステアしながらお湯を満たす
トム・アンド・ジェリーの薀蓄
- クリスマス・ドリンクとして有名です