カクテルの響き カクテルの響き

カフェ・ロワイヤル

カフェ・ロワイヤルのカクテル・レシピと作り方はブランデー・ベースによるものです。

カフェ・ロワイヤル | カクテルのレシピ

カフェ・ロワイヤルの英語表記は-Cafe Royal-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

スタイル ショートドリンク ロングドリンク
TPO アペリティフ アフター・ディナー・カクテル オール・デイ・カクテル ナイト・キャップ クラブ・カクテル
度数 0 1 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口
技法 ビルド シェーク ステア ブレンド

カフェ・ロワイヤルの材料

  • ブランデー …1tsp.
  • コーヒー …1cup.
  • 角砂糖 …1個

カフェ・ロワイヤルの道具とグラス

  • スプーン
  • ライター
  • コーヒーカップ

カフェ・ロワイヤルの作り方

  1. つくったコーヒーをコーヒーカップに注ぐ
  2. 角砂糖をのせたスプーンをコーヒーカップの上の中央にのせる
  3. 角砂糖にブランデーをかける
  4. 角砂糖に火をつける
  5. 火が消えたら角砂糖をコーヒーに入れる