カクテルの響き

ビー・アンド・ビー

ビー・アンド・ビーのカクテル・レシピと作り方はブランデー・ベースによるものです。

ビー・アンド・ビー|カクテルのレシピ

ビー・アンド・ビーの英語表記は-B and B-になります。

下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。

度数 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
味覚 甘口 中口 辛口

ビー・アンド・ビーの材料

  • ブランデー …2/3(フロート・タイプは1/2)
  • ベネディクティン …1/3(フロート・タイプは1/2)

ビー・アンド・ビーのミックスタイプの道具とグラス

  • リキュール・グラス
  • ストレーナー
  • カクテル・グラス
  • カクテル・ピン

ビー・アンド・ビーのミックスタイプの作り方

  1. リキュール・グラスにブランデーを注ぐ
  2. ベネディクティンを注ぐ
  3. ストレーナーをかぶせてカクテル・グラスに注ぐ
  4. カクテルピンを刺したオリーブをカクテルに入れる

ビー・アンド・ビーのフロートタイプの道具とグラス

  • リキュール・グラス
  • バースプーン

ビー・アンド・ビーのフロートタイプの作り方

  1. リキュール・グラスにベネディクティンを注ぐ
  2. グラスの内側にバースプーンをつけて、静かにブランデーを注ぐ
  3. 静かに注ぐ事で、ブランデーとベネディクティンが混ざることなく2層になる
  4. 飲み方として、そのまま一気に飲み、口の中で混ぜ合わせながら味わう
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