カクテル調整4大技法｜カクテル調整技法・作り方
カクテルの響き

カクテル調整4大技法　について
カクテル調整技法・作り方
カクテル調整4大技法
カクテルをつくることは、ただ混ぜ合わせると考えれば、簡単なことではあります。しかし、何事も極めると奥は深く大変難しいものでもあります。

基本的な技法としては、グラスで直接つくるビルド、シェイカーでつくるシェイク、ミキシング・グラスでつくるステア、ミキサーつくるブレンドと4つになります。

これら4つの技法を使って基本的なカクテルはできます。ただ、それぞれカクテルをつくる上で、注意しなければいけないことがさまざまにあるでしょう。

まずは、4大技法を習得し、カクテルづくりに挑戦してください。
ビルド -Build-　 …グラスに直接注いで作り、提供する。
シェイク -Shake-　 …材料と氷をシェーカーに入れ、強く混ぜ合わせる。
ステア -Stir-　 …材料と氷をミキシング・グラスに入れ、バー・スプーンで混ぜ合わせる。
ブレンド -Blend-　 …材料と氷をミキサー（ブレンダー）に入れ、機械の力で渾然一体と混ぜる。
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