ポニー・テール
ポニー・テールのカクテル・レシピと作り方はワイン・ベースによるものです。
ポニー・テール | カクテルのレシピ
ポニー・テールの英語表記は-Pony Tail-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
ポニー・テールの材料
- 赤ワイン…45ml
- カシス・リキュール…10ml
- カリフォルニア・ストロベリー・ピューレ…30ml
- グレナデン・シロップ…1tsp
- カット・ストロベリー…1/4個
ポニー・テールの道具とグラス
- シェーカー
- カクテル・グラス
ポニー・テールの作り方
- ストロベリー以外の材料をシェーカーに入れて、氷を入れシェークする
- カクテル・グラスにシェークした材料を注ぐ
- グラスのエッジに1/4にカットしたストロベリーを飾る