ルビー・フィズ
ルビー・フィズのカクテル・レシピと作り方はリキュール・ベースによるものです。
ルビー・フィズ | カクテルのレシピ
ルビー・フィズの英語表記は-Ruby Fizz-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
ルビー・フィズの材料
- スロー・ジン …45ml
- レモン・ジュース …20ml
- グレナデン・シロップ…1tsp
- 砂糖（パウダー・シュガー）…1tsp
- 卵（卵白）…1個分
- ソーダ…適量
ルビー・フィズの道具とグラス
- シェーカー
- 10オンス・タンブラー
ルビー・フィズの作り方
- ソーダ以外の材料をシェーカーに入れ、氷を入れて十分にシェークする
- 10オンス・タンブラーに注ぐ
- よく冷えたソーダを満たし、軽くステアする