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カクテルの響き

ロイヤル・コーヒーのレシピについて　-Royal Coffee-
ブランデー・ベース の レシピ

■ ロイヤル・コーヒー　-Royal Coffee-

甘 中甘 中 中辛 辛

【ロイヤル・コーヒーの材料】

  • ブランデー …………30〜45ml
  • ホット・コーヒー ……適量
  • コーヒー・シュガー …お好み
  • フレッシュクリーム …適量

【ロイヤル・コーヒーの作り方】

  1. グラスの底に、お好みでコーヒー・シュガーを入れる
  2. グラスにウイスキーを入れる
  3. ブランデーに火をつけグラスを温めると同時に、演出
  4. 炎のある内に、お好みのホットコーヒーを入れる
  5. ホイップされたフレッシュクリームをフロートさせる
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