ブランデー・サワー
ブランデー・サワーのカクテル・レシピと作り方はブランデー・ベースによるものです。
ブランデー・サワー | カクテルのレシピ
ブランデー・サワーの英語表記は-Brandy Sour-になります。
下の表示はこのドリンクの特徴と作り方の概要です。味覚には個人差があります。また、アルコール度数は目安にしてください。
| スタイル | ショートドリンク | ロングドリンク |
| TPO | アペリティフ | アフター・ディナー・カクテル | オール・デイ・カクテル | ナイト・キャップ | クラブ・カクテル |
| 度数 | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 |
| 味覚 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 技法 | ビルド | シェーク | ステア | ブレンド |
ブランデー・サワーの材料
- ブランデー …45ml
- レモン・ジュース …20ml
- 砂糖 …1tsp
- スライス・オレンジ…1枚
- マラスキーノ・チェリー …1個
ブランデー・サワーの道具とグラス
- サワー・グラス
- シェーカー
- カクテル・ピン
ブランデー・サワーの作り方
- オレンジ・スライスとマラスキーノ・チェリー以外の材料をシェーカーに入れる
- 氷を入れて、シェークする
- サワー・グラスに注いで、オレンジ・スライスとマラスキーノ・チェリーをカクテル・ピンに刺して、グラスの縁に飾る
ブランデー・サワーの薀蓄
- 少量のソーダ水を加えて作るレシピもある。
- デコレーションは季節に応じたフルーツでもおいしく飲める。
- ベースを替えれば、ジン・サワー（ジン・ベース）、 ラム・サワー（ラム・ベース）、 テキーラ・サワー（テキーラ・ベース）、 ウイスキー・サワー（ウイスキー・ベース）になる。