ポアラー｜カクテルの道具
カクテルの響き

カクテルの道具

ポアラー　-Pourer-
ポアラー　-Pourer-
キャップをはずしたボトルに差し込んで使う替え注ぎ口のことです。出てくる液体の量をコントロールできるので便利です。お店では一日の業務が終わったら、ポアラーはビンからはずし、もとの栓をしておくことが望ましいです。また、ポアラーは使用前によく洗浄し、清潔にしておくようにしなければなりません。
シェイカー　-Shaker-
ボストン型・シェイカー　-Boston Shaker-
ミキシング・グラス　-Mixing Glass-
ストレーナー　-Strainer-
ビターズ・ボトル　-Bitters' Bottle-
バー・スプーン　-Bar Spoon-
ロング・スプーン　-Long Spoon-
メジャー・カップ　-Measure Cup-
ミキサー、ブレンダー　-Blender-
スピンドル・ミキサー　-Spindle Mixer-
スクイーザー　-Squeezer-
オープナー　-Opener-
コルク・スクリュー　-Cork Screw-
カン・オープナー　-Can Opener-
水差し　-Pitcher-
ワインクーラー　-Wine Cooler-
アイス・ペール　-Ice Pail-
アイス・トングズ　-Ice Tongs-
アイス・ピック　-Ice Pick-
アイス・クラッシャー　-Ice Crusher-
アイス・シャベル　-Ice Shovel-
マドラー　-Muddler-
カクテル・ピン　-Cocktail Pin-
ストロー　-Straw-
ぺティ・ナイフ　-Petit Knife-
牛刀　-Cow Blade-
グラス・ホルダー　-Glass Holder-
グラス・タオル　-Glass Towel-
コースター　-Coaster-
シャンパン・ストッパー　-Champagne Stopper-
ワイン・ストッパー　-Wine Stopper-
ポアラー　-Pourer-
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