シェーブド・アイス|アイス(氷)|カクテルの副材料

カクテルの響き

シェーブド・アイス -Shaved Ice-

カクテルのアイス(氷)
シェーブド・アイス -Shaved Ice-
日本でカキ氷に使われる薄く削った氷のことで、クラッシュド・アイスをタオルなどで包んで、アイス・ピックの柄や木槌でまんべんなく叩いたもので代用することもできます。
フラッペド・アイス(Flapped Ice)ともいいます。
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