フラッペド・アイス|アイス(氷)|カクテルの副材料

カクテルの響き

フラッペド・アイス -Flapped Ice-

カクテルのアイス(氷)
フラッペド・アイス -Flapped Ice-
日本でカキ氷に使われる薄く削った氷のことで、クラッシュド・アイスをタオルなどで包んで、アイス・ピックの柄や木槌でまんべんなく叩いたもので代用することもできます。
シェーブド・アイス(Shaved Ice)ともいいます。
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