トニック・ウォーター|炭酸飲料|カクテルの副材料

カクテルの響き

トニック・ウォーター -Tonic Water-

炭酸飲料 -Carbonated drink-
トニック・ウォーター -Tonic Water-
イギリスで生まれた炭酸飲料です。ほろ苦さやさわやかな風味を持った無色透明の特徴を持っています。この飲みものは、もともと熱帯植民地で働くイギリス人たちの暑気あたりや、食欲不振を防ぐために、キニーネを配合した保険飲料でした。口当たりがさわやかなところから、やがて主に女性の間でアペリティフとしてもてはやされるようになりました。第二次大戦後あたりから、ジンとよく調和することから人気が高まり、ジン・トニックとして世界的に知られるようになりました。ほかのスピリッツとの相性も抜群です。
トニック・ウォーターの製法は、ソーダ水にレモン、ライム、オレンジなどの果皮のエキスと糖分を配合して作られています。キニーネ(キナの樹皮のエキス)を少量添加した銘柄もあります。
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