アフター・ディナー・カクテル−カクテルのT・P・O|カクテルの基礎知識
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アフター・ディナー・カクテル
食後酒のことをいいます。フランス語でディジェスティフといいます。ブランデーやリキュールをベースにしたものが多くあります。また、生クリームの入った甘口のカクテルが使われることが多いです。アフター・ディナー・カクテルというカクテルもあります。
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