カクテルのスタイル｜カクテルの基礎知識

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カクテルの定義は何？

カクテルのスタイル

ショート・ドリンクとロング・ドリンク｜カクテルの基礎知識

ショート・ドリンク
シェーカーやミキシンググラスなどで各種の酒類や果汁、炭酸飲料、卵などの副材料などをミックスさせ、氷で冷やして、カクテル・グラスに注がれたドリンクです。比較的量は少なく、時間をあまりかけずに、温まらないうちに飲んでしまうのが原則です。そうすることで、繊細なカクテルの味や色などを楽しめるドリンクです。

ロング・ドリンク
比較的大きめのグラスにつくられることが多いです。さまざまな方法でカクテルの材料がミックスされます。氷を入れたものが多く、量も多めですので、長時間楽しむことができるドリンクです。ロング・ドリンクはさまざまな方法でつくられますが、代表的で一般的なものを下に紹介します。